Однажды купила семена цветной капусты с названием «Пурпурная» фиолетового цвета. Особенно на урожай не рассчитывала, но все же решила попробовать. Это среднеспелый, высокоурожайный сорт. Семена от фирмы Гавриш. Головка довольно плотная, весом до 1,5 кг. Этот сорт очень устойчив к различным болезням и перепаду температур.
Семена высеваю в то же самое время, что и семена обычной капусты, это в 10-х числах апреля, в теплицу. В ОГ высаживаю в начале мая. Часто окучиваю и поливаю, а также стараюсь мульчировать, особенно в жаркое лето.
Первую подкормку такой капустке делаю через две недели после высадки в ОГ. Подкармливаю сброженной травой, а когда уже образуется головка, то можно добавить гуми- удобрения.
Фиолетовый окрас головки цветной капусты говорит о том, что в такой капусте очень много антоцианов, а это очень полезно для профилактики кровеносной системы и болезней сердца.
Во время жаркой погоды обязательно нужно притенять головки. Я это делаю так.
Такая капуста отличается более нежным вкусом, намного быстрее готовится. Ее не нужно предварительно отваривать, можно сразу же обжарить на сильном огне и кушать. Это ОЧЕНЬ! вкусно.
Всем рекомендую!!! Посадите такую фиолетовую красавицу, и на Вашем столе всегда будет праздник вкуса и цвета.
Наташа, Москва и Московская обл., 7dach.ru
Свежие комментарии