Дачный участок

34 526 подписчиков

Свежие комментарии

  • tramp не Trump Смирнов
    Этот рецепт годится для приготовления котлет в пароварке? Хочу совсем отказаться от жареного, тк лишний вес. Хожу в с...Всего один ингред...
  • Наталья Лежнева
    поддерживаю Фенечку. Вы, Вера, посмотрите сначала что такое манная крупа, а затем отзывайтесь.Беру плавленый сы...
  • Светлана ЧЕРЕДА
    Несколько раз готовила. Вкуснятина.Пышные, мягкие и ...

Сочные и необычные котлеты из... сала!

Мясные котлеты — классика жанра, овощные любят вегетарианцы и те, кому нельзя жирного. Мало кто задумывался, добавлять ли сало в котлеты из мяса. Но вот котлеты из сала, в которых мяса нет — это калорийная бомба для настоящих экспериментаторов. Что только в голову не придет, когда есть хочется, даже сало сгодится для мастера кулинарии.

Сочные и необычные котлеты из... сала!

Котлеты из сала

Поделимся рецептом непривычных котлет. Если ты впервые готовишь, ничего страшного, всё равно от сала никто не ожидает шедевра, а зря. Оказывается, котлеты из сала и хлеба очень напоминают классический рецепт мясных котлет.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 250 г сала
  • 1 батон
  • 2 яйца
  • 100 мл молока
  • 1 репчатый лук
  • соль, перец по вкусу

Этого количества ингредиентов хватит на 4 порции, если ты уверен, что салом мужика не испортишь, а у тебя намечается мальчишник, смело удваивай количество ингредиентов и начинай готовить.

котлеты из сала рецепт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Нарежь батон кусочками и замочи в молоке.

    https://ru.depositphotos.com/155319834/stock-photo-bread-and-milk.html

  2. Разомни батон и выжми лишнее молоко.

    котлеты из горбуши с салом

  3. Порежь сало маленькими кусочками.

    котлеты аппетитные

  4. Порежь лук и смешай ингредиенты.

    котлеты без мяса

  5. Посоли и поперчи.

    котлеты без муки

  6. Пропусти аппетитную смесь через мясорубку. Желательно повторить процедуру 2 раза, чтобы получить более-менее однородную массу.

    котлеты вкусные

  7. Добавь в фарш яйца и хорошенько перемешай.

    котлеты для бургеров дома

  8. Формируй котлеты небольшого размера, чтобы они прожарились быстрее. Но если хочется впечатлить друзей, можно сделать гигантскую котлету на всю сковородку, тогда нужно дольше обжаривать котлету.

    котлеты жареные

  9. Обжаривай котлеты до золотистой корочки.

    котлеты жареные из свинины

Котлеты получатся жирными и ароматными, лучше всего их подавать с пюре, кашей без масла или рисом и овощным салатом.

Сочные котлеты порадуют и друзей, и родных.

спасибо

Этот десерт просто тает во рту. Медовик с заварным кремом

Картина дня

наверх