Сметанные калачики: живите вкусно!

Ингредиенты:

• - Сливочное масло 200 г
• - Сметана 200 г
• - Яйцо куриное 2 шт.
• - Сахар-песок 90 г
• - Соль ½ ч.л.
• - Разрыхлитель теста 5 г
• - Мука пшеничная 300 г

Приготовление:

Растапливаем сливочное масло, немного остужаем. Яйца взбиваем с сахаром и добавляем в масло. Туда же добавляем сметану. Муку просеиваем и соединяем с солью и разрыхлителем.

Постепенно добавляем муку к яично-сметанной смеси.

Замешиваем мягкое пластичное тесто. Муки может понадобиться немного больше, чем заявлено в рецепте.

Из теста скатываем небольшие жгутики, а из них формируем калачики.

Выкладываем калачики на противень, смазанный сливочным маслом.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут до лёгкого зарумянивания. Подаём тёплыми с чаем или молоком.

опубликовано на https://zakustom.com, источник