Зачем в Италии виноградники укрывают плёнкой?

Осенью побывала на юге Италии. Увидела, что вдоль рядов виноградников там устроены своеобразные плёночные «крыши»? Зачем? Может быть, моему подмосковному винограду тоже нужна такая? В. Косицына, Реутов

При помощи укрытий итальянские виноградари ускоряют созревание урожая. За счёт аккумуляции тепла под плёнкой виноград развивается быстрее. Ягоды поспевают раньше: это позволяет производителям быстрее отправить их на рынок и выиграть за счёт более высокой цены.

Можно ли брать эту идею на вооружение? Да, но с поправкой: в Подмосковье кусты нельзя формировать на таком высоком штамбе, как это делается в Италии, поскольку их необходимо укрывать на зиму. В наших условиях нужно использовать приземные формировки кустов без «стволика».

Агамагомед Раджабов, завкафедрой плодоводства, вино­градарства и виноделия РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева, доктор с.-х. наук, профессор, aif.ru