На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Дачный участок

34 364 подписчика

Запеканка из свежих овощей - настоящая находка для дачника!

кабачки, запеченные с помидорами и сыром

Весенне-летний сезон - пора сочных, спелых, ароматных овощей, задает новый тон нашему меню! Прелагаем приготовить запеканку из кабачков и помидоров — изумительно легкое блюдо для летнего ужина. Нежные овощи под сырной корочкой придутся по вкусу всем.

запеканка из кабачков и помидоров

Ингредиенты

  • - 1–2 помидора
  • - 200–250 г кабачков
  • - 1 болгарский перец
  • - 3 ст. л. сметаны
  • - 2 ст. л. молока
  • - 1 яйцо
  • - 30 г твердого сыра
  • - соль, перец и другие специи по вкусу

Приготовление

Кабачки и помидоры вымойте и нарежьте не слишком толстыми кружочками. Перец очистите от семян и порежьте колечками.

нарезанные кабачки и помидоры

Выложите овощи в форму для запекания, разместив их вертикально и чередуя друг с другом.

кабачки, запеченные с помидорами и сыром

Посолите, приправьте черным перцем. По желанию можете присыпать блюдо пряными травами. Верх овощей смажьте сметаной и посыпьте тертым сыром.

кабачки, запеченные с помидорами и сыром

Взбейте яйцо с молоком и залейте этой смесью овощи.

яично-молочная заливка

Запекайте блюдо при температуре 180°С в течение 30–35 минут. Подавайте горячим!

100%-ая гарантия того, что запеканка из свежих овощей полюбится вашей семье. Ни капли масла, никакой жарки, минимум ингредиентов — не блюдо, а настоящая находка!

источник

Картина дня

наверх