Слоеное тесто — находка для тех, кто любит выпечку, но не любит подолгу с ней возиться. Классическое слоеное тесто приготовить довольно сложно. Проще покупать готовое, хранить в морозилке и доставать, когда захочется что-нибудь испечь.
Рецепты из готового слоеного теста
В составе слоеного теста есть большинство витаминов группы В, очень полезных для костной системы. Такое тесто имеет высокую энергетическую ценность и быстро насыщает организм. Достаточно съесть 150–300 г выпечки, и ты получишь силы на весь предстоящий день.
Готовое слоеное тесто — это палочка-выручалочка. С ним можно приготовить очень интересные и простые в исполнении пироги, слойки, печенье. Можно приготовить слоеные корзиночки для закусок, рогалики, пиццу и даже чебуреки. Мы подобрали для вас самые интересные рецепты:
Розочки из слоеного теста с ветчиной
Розочки из слоеного теста с ветчиной станут прекрасной альтернативой детскому завтраку, или дополнением к ужину или обеду. А если учесть, что времени на их приготовление затрачивается мало, то их можно приготовить на скорую руку, когда неожиданно нагрянули гости.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 400 г слоеного теста
- 200 г ветчины
- 150 г твердого сыра
- 1–2 столовые ложки майонеза
- 1 зубчик чеснока
- зелень (укроп, петрушка, базилик) по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Раскатай тесто в прямоугольник размером примерно 30 на 45 сантиметров. Нарежь тонкими ломтиками ветчину (можно использовать докторскую и любую другую колбасу на ваш вкус) и сыр.
- Поруби зелень и чеснок, смешай их с майонезом и намажь этим пласт теста, отступив 3–5 сантиметров от края.
- Равномерно разложите по тесту ветчину и сыр. Несмазанный край оставь свободным. Сверни рулет так, чтобы эта полоска теста оказалась с внешней стороны. Ее можно смочить водой, чтобы плотно запечатать рулет.
- Разрежь рулет на куски шириной 4–6 сантиметров. Выложи их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Сверху розочки можно смазать желтком и посыпать маком или кунжутом. Выпекай рулетики в духовке при 180 градусах в течение 20–25 минут.
- Приятного аппетита!
Открытые слойки к завтраку
Пришло время отказаться от бутербродов на завтрак. Открытые слойки намного вкуснее и не требуют много времени на приготовление.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 200–300 г слоеного теста
- 3 яйца
- 6 ломтиков бекона
- 50 г твердого сыра
- соль, перец, зелень по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Раскатай тесто и нарежьте его квадратами шириной 7—10 сантиметров. Выложи их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Сделай по краям квадратов бортики высотой около 1 сантиметра.
- Разбейте в каждый из получившихся у тебя квадратов по одному яйцу и паре ломтиков бекона. Посоли, поперчи и посыпь рубленой зеленью и тертым сыром.
- Разогрей духовку до 200 градусов. Выпекай слойки 10–15 минут.
- Приятного аппетита!
Слойки с ананасом
Слойки с ананасом — это как раз тот рецепт, который тебя выручит, когда хочется чего-нибудь этакого, но быстро.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 500 г слоеного теста
- банка консервированных ананасов (кольцами)
- 1 яйцо
- сахарная пудра
- кунжут или мак
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Достань ананасы из банки и обсуши на бумажной салфетке. Раскатанное тесто разрежь на полоски шириной 2–3 сантиметра.
- Оберни каждое кольцо ананаса полоской теста и выложи на противень (не забудь о пекарской бумаге).
- Чтобы слойки получились румяными и блестящими, смажь их сверху сырым яйцом.
- Выпекай слойки в духовке при температуре 180 градусов в течение 15–20 минут. Готовую выпечку посыпь сахарной пудрой. Также в качестве посыпки можно использовать кунжут или мак.
- Приятного аппетита!
Косички с курицей и сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 300 г бездрожжевого слоеного теста
- 300 г копченой куриной грудки
- 200 г твердого сыра
- 1 яйцо
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Раскатай и нарежь слоеное тесто полосками шириной около 2 сантиметров. Возьми одну полоску и выложи на нее мелко нарезанную куриную грудку и тертый сыр.
- Накройте еще одной полоской, скрепи их между собой у основания. Аккуратно закрути слойку по спирали. Повтори то же самое со всеми оставшимися полосками.
- Готовые косички выложи на противень (не забудьте о пекарской бумаге) и отправь в духовку, разогретую до 200 градусов, на 15 минут.
- Приятного аппетита!
Закрытые ватрушки
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 500 г бездрожжевого слоеного теста
- 400 г творога
- стакан сахара
- 3 яйца
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- При помощи миксера взбей два яйца с половиной стакана сахара и творогом. Когда масса станет однородной, добавь оставшийся сахар и еще раз взбей.
- Раскатай тесто и нарежьте кружками или квадратами. Выложи на каждый из них по 1–2 ложки творожной массы.
- Заверни края ватрушки как у пирожков. Выложи их на противень, застеленный пергаментом, и смажь взбитым яйцом.
- Выпекай 30–40 минут при температуре 180 градусов.
Попробуй приготовить одно из этих блюд, и поделись ссылкой со своими друзьями!
Свежие комментарии