Рецепт такой гречки покорил целый мир!

Вот это я понимаю рецепт!

Ингредиенты (на 3 порции):

• гречневая крупа — 150 гр .
• фарш мясной — 250-300 гр .
• лук репчатый — 1 шт.
• томатная паста — 2 ст. л.
• чеснок — 2 зубчика
• морковь — 1 шт ( небольшая)
• масло растительное — 2-3 ст. л.

Приготовление:

1. Гречку промыть, подсушить на сковороде, смазанной маслом. Обжарить мелко порезанный лук, фарш и натертую на крупной терке морковь до золотистого цвета.
2. Добавить томатную пасту, тщательно перемешать.
3. К мясу и овощам выложить гречку, залить кипятком так, чтобы гречка была слегка прикрыта водой. Посолить. Тушить на медленном огне под крышкой.
4. В готовую гречку по — купечески добавить мелко порезанный чеснок, перемешать. Можно добавить черный молотый перец и лавровый лист.

Приятного аппетита!