Понадобится : пекинская капуста ( или листья салата) , отварное куриное филе, перепелиные яйца, нарезанный соломкой свежий огурец, натертый твердый сыр, обжаренные грибы, красный лук, уксус, майонез, соль, сахар
Салат выкладывается слоями:
- 1- пекинскую капусту нашинковать, слегка помять, выложить на блюдо, сверху нанести сеточку майонеза
- 2 - отварное куриное филе, сеточка майонеза
- 3 - соломка свежего огурца, сеточка майонеза,
- 4 - натертый твердый сыр
- 5 - обжаренные грибы, сеточка майонеза
По бокам выложить красный лук, предварительно замаринованный в уксусе (уксус и вода - 1:1, соль, щепотка сахара).
Салату дать хорошо пропитаться. Перед подачей на стол сверху выложить перепелиные яйца.
Свежие комментарии