Когда издали смотришь на это необыкновенное растение, кажется, что это плющ. Листья очень похожи. Но потом на лиане начинают созревать плоды - растение буквально усыпано красными продолговатыми «огурчиками». Вкус у них, кстати, довольно интересный - сладковатый, с мучнистым привкусом. Они буквально тают во рту, и их можно есть на десерт. А вот зеленцы идеально подходят для консервации - по вкусу они очень похожи на соленые огурчики, но необычной формы.
Уход за кокцинией такой же, как за огурцами. Но с одним нюансом - плоды созревают очень долго, 150 - 170 дней. Поэтому выращивать ее можно только через рассаду.
Семена высевают в марте, каждое в отдельный горшочек на глубину 1 см в легкую плодородную почву. Всходы появляются через 2 недели. Подкормки рассаде не требуются, но вот поливать ее надо постоянно. И держать на самом солнечном окне.
В открытый грунт рассаду высаживают после 10 июня, поскольку она совершенно не переносит заморозки и не любит холодную погоду. Еще лучше высаживать ее в тепличку.
Зацветает лиана в начале августа. Зеленцы можно собирать в начале сентября, а спелые плоды - в середине месяца. Урожайность приличная - до 3 кг с куста.
Кстати, кокциния - растение двудомное, у нее есть мужские и женские растения. Так что какие-то кусты могут оказаться пустоцветами. Но удалять их ни в коем случае нельзя - без них не завяжутся плоды на женских растениях. Кокцинию можно выращивать на балконе и дома в горшочке.
Алексей ВОЛОДИХИН, источник
Свежие комментарии