Очень много существует рецептов приготовления чая. Одним из замечательных рецептов приготовления заварки является чай с яблоками. Этот чай, конечно, на любителя, потому что в его состав входит ещё гвоздика и корица, хотя его можно приготовить и с одними яблоками. Знакомьтесь с рецептом и готовьте заварку впрок. Зимой она пригодится.
Ингредиенты:
- Яблоко 3 шт;
- Лимон 1 шт;
- Чай черный 50 г;
- Сахар (мелкий) 2 ст.л.;
- Гвоздика 1 ст.л.;
- Корица 2 палочки;
Время приготовления - 2 часа. Время настаивания - 2 недели
Разогрейте духовку до 100ᵒС. Яблоки почистите, нарежьте кубиками. Поместите яблоки в глубокую миску, добавьте лимонный сок и сахар, хорошо перемешайте.
Выложите яблоки в один слой на противень, поставьте в разогретую духовку и сушите 1 час 30 минут.
Выньте яблоки из духовки и дайте полностью остыть на противне.
Корицу и гвоздику подогрейте на сухой сковороде на среднем огне около 2 минут.
Переложите в ступку и хорошенько истолките. Можно смолоть в блендере, но ступка позволит добыть больше аромата из специй.
В большой миске смешайте чай, специи и яблоки. Хорошо перемешайте.
Переложите чайную смесь в герметичную емкость и настаивайте 2 недели. Заваривайте, как обычный чай.
Автор рецепта - Виктория Попин, источник
Свежие комментарии