Дачный участок

34 529 подписчиков

Свежие комментарии

  • Светлана ЧЕРЕДА
    Несколько раз готовила. Вкуснятина.Пышные, мягкие и ...
  • Елена Конова
    Две такие мизерные ошибки при сплошной неграмотности в интернете можно и не заметить. Спасибо автору за рецептВяленая свиная ше...
  • Татьяна Брежнева
    Оооо... захлебнулась слюной...Съедается так быс...

Печенье "Грушевая дичка" без муки

Печенье "Грушевая дичка" без муки

Любители песочного печенья будут в восторге от печенья с цитрусовой ноткой из пшенных хлопьев ТМ «Мистраль». Печенье получается очень рассыпчатое, вкусное и красивой формы. Замечательно заняться разрисовыванием этого печенья пищевыми красками с детьми.

Ингредиенты для «Печенье "Грушевая дичка" без муки»:

  • Хлопья пшенные 120 г
  • Крахмал картофельный65 г
  • Сахар45 г
  • Желток яичный1 шт
  • Разрыхлитель теста4 г
  • Масло сливочное80 г
  • Цедра апельсина1/2 шт

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 12



Рецепт «Печенье "Грушевая дичка" без муки»:

Печенье "Грушевая дичка" без муки

Пшенные хлопья ТМ «Мистраль» измельчить в комбайне как можно мельче, до состояния муки.

Печенье "Грушевая дичка" без муки

Смешать измельченные пшенные хлопья, крахмал, сахар, желток, разрыхлитель, сливочное масло и цедру апельсина (можно заменить цедрой лимона, но мне нравится небольшая горчинка от апельсиновой цедры).

Печенье "Грушевая дичка" без муки

Вымешиваем тесто и убираем в холодильник на 1 час.

Печенье "Грушевая дичка" без муки

Достаем тесто и делаем шарики размером с грецкий орех.

Печенье "Грушевая дичка" без муки

Лепим из шариков груши, вставляем гвоздику и половинки зубочисток для имитации груши.

Печенье "Грушевая дичка" без муки

Выпекаем при 180 градусах 15-20 минут до чуть золотистого цвета. Готовое печенье немного потрескалось, но все дефекты скроются под декором.

Печенье "Грушевая дичка" без муки

Теплое печенье раскрасить пищевыми красками и посыпать сахаром.

Совет!

Разрисовывать можно не пищевыми красителями, а соками моркови или свеклы.

Печенье "Грушевая дичка" без муки



Печенье "Грушевая дичка" без муки


Печенье "Грушевая дичка" без муки
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх