Очень интересная, ароматная, пикантная вишня. Отлично подойдет к мясу, а также сырам. Или просто со свежим хлебушком. Можно использовать и замороженную вишню.
Ингредиенты для «Бальзамическая вишня»:
- Вишня(уже без косточек, у меня стакан 240 мл) —1 стак.
- Сахар коричневый(можно обычный) —1 ст. л.
- Бальзамик—5 ст. л.
- Соль(по вкусу) —1 ч. л.
- Крахмал кукурузный
- Вода—50 мл
Рецепт «Бальзамическая вишня»:
1. Вишню выложить с сахаром в ковш или сотейник.
2. Поставить на небольшой огонь и карамелизировать вишню 2-3 минуты. Крахмал развести в воде.
3. В вишню добавить соль и уксус, довести до кипения и влить крахмал. Опять довести до кипения и снять с огня.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии