Дачный участок

34 526 подписчиков

Свежие комментарии

  • tramp не Trump Смирнов
    Этот рецепт годится для приготовления котлет в пароварке? Хочу совсем отказаться от жареного, тк лишний вес. Хожу в с...Всего один ингред...
  • Наталья Лежнева
    поддерживаю Фенечку. Вы, Вера, посмотрите сначала что такое манная крупа, а затем отзывайтесь.Беру плавленый сы...
  • Светлана ЧЕРЕДА
    Несколько раз готовила. Вкуснятина.Пышные, мягкие и ...

Вот настоящий рецепт мяса по-французски. Все, что вы ели до этого, - не оно!

Главный христианский праздник уже близко.

Вот настоящий рецепт мяса по-французски. Все, что вы ели до этого, - не оно!

Свиные стейки - один из самых простых вариантов для ужина. Если их приготовить по рецепту, указанному ниже, они станут украшением праздничного стола и порадуют ваших гостей.

Свинину можете заменить на любое другое мясо - говядину, курицу, индейку. Только учтите - время приготовления разного вида мяса отличается.

Вам понадобится:

  • свинина - 1 кг;
  • томатная паста - 3 ст. л.;
  • сметана - 2 ст. л.;
  • майонез - 2 ст. л.;
  • французская или дижонская горчица - 1 ст. л.;
  • чеснок - 2 зубчика;
  • твердый сыр - 150 гр;
  • соль / перец по вкусу.

Вот что нужно делать:

1) Мясо нарежьте кусками, их толщина должна быть приблизительно 1 см.

Каждый кусок с обеих сторон натрите черным перцем и томатной пастой.

Вот настоящий рецепт мяса по-французски. Все, что вы ели до этого, - не оно!

2) Уберите мясо в холодильник на 7 часов.

3) Затем посолите стейки, выложите на противень, смазанный маслом или застеленный пергаментом.

4) Приготовьте "шубу" для мяса: смешайте горчицу, сметану, майонез, измельченный чеснок.

Вот настоящий рецепт мяса по-французски. Все, что вы ели до этого, - не оно!

5) Нанесите майонезно-сметанную массу на каждый кусок мяса, сверху присыпьте натертым твердым сыром.

6) Запекайте стейки приблизительно 40 минут при температуре 180 градусов.

Если не любите запеченную сырную корочку, посыпьте мясо сыром за 10 минут до готовности.

Обязательно приготовьте мясо по этому рецепту! Вы получите море удовольствия.

источник

Картина дня

наверх