Зимой молодой картофель стоит очень дорого. Но не это самое печальное, а то, что купить в это время нашу, отечественную, картошечку практически невозможно − на прилавках лежит только невкусный импортный.
А как иностранные фермеры выращивают картошку, мы знаем: побольше химии, пестицидов и ядохимикатов.
Но есть старинный способ получить зимой молодую картошечку самим...Возьмите ящики, заполните их плодородной почвой и высадите в них на глубину 12 см картошку. После полейте и поставьте под кровать или поближе к батарее. Важное условие: необходимо, чтобы температура была не ниже +25...+30° С. Через пару месяцев можно снимать урожай.
Как так получается? Все дело в том, что при высокой температуре и нехватке воздуха клубни не прорастают, а формируют деток с нежной, молодой кожицей. Они по своим размерам меньше материнских клубней, но для жарки и варки вполне пригодны. Вкусовые качества ничуть не уступают настоящей молодой картошке с грядок.
Надо лишь правильно подобрать температуру и определить время сбора, а также поливать ящики не реже раза в десять дней.
Свежие комментарии